Март 29

Сегодня на сайте о правильном здоровом питании redhead.su рецепт блюда с грибами (шампиньонами). Если вы не знаете, что приготовить из имеющихся грибов и при этом у вас не так много свободного времени, предлагаю посмотреть мой простой рецепт, который расскажет, как приготовить шампиньоны (фуд фото прилагаются).

сайт о правильном здоровом питании, гриль сковорода, сковорода гриль, как приготовить шампиньоны, приготовление шампиньонов, блюда с грибами, блюдо из шампиньонов, что приготовить из грибов

Впервые попробовала приготовить что-то из этих грибов без предварительной термообработки благодаря наводке от автора Infogamer.ru. Раньше ела блюда из шампиньонов, но исключительно маринованных или жареных, а недавно решила сделать печенные шампиньоны (главный козырь этого вкусного блюда — сок остается внутри грибов и есть получившиеся сочные шампиньоны сплошное удовольствие!), тем более что на сковороде гриль готовить просто и легко. Итак…

Приготовление печенных шампиньонов на сковороде гриль

Ингредиенты:
Шампиньоны — количество по желанию
Соевый соус
Сметана
Зелень
Чеснок
Перец горошком

сайт о правильном здоровом питании, гриль сковорода, сковорода гриль, как приготовить шампиньоны, приготовление шампиньонов, блюда с грибами, блюдо из шампиньонов, что приготовить из грибов

Приготовление:
Промыть грибы снаружи и под шляпкой. Положить их ножками вверх в миску/кастрюлю. Смешать в отдельном блюде сметану и соевый соус до получения однородной светло-коричневой консистенции, комочков быть не должно. Полученную смесь влить в углубление под шляпки и на ножки, таким образом целиком покрыв грибы соусом.


На полчаса поставить блюдо в холодильник для пропитки.
По прошествии 30 мин на сковороду-гриль выложить грибы, так же — шляпками вниз, чтобы соус не вытек, добавить мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок и черный перец по желанию, дополнительно солить данное блюдо с шампиньонами не требуется.
Готовить рекомендуется в течение получаса на среднем огне: за это время грибы достаточно пропекутся, при этом сок останется внутри, обеспечив кушанью непревзойденный вкус!

сайт о правильном здоровом питании, гриль сковорода, сковорода гриль, как приготовить шампиньоны, приготовление шампиньонов, блюда с грибами, блюдо из шампиньонов, что приготовить из грибов

Надеюсь, и вам полюбится этот простейший рецепт вкусного блюда с грибами-шампиньонами на сковороде гриль, тем более что готовка его занимает совсем мало времени :)
Я добавила к шампиньонам болгарский перец, он в запеченном виде получается мягким и сочным и кажется даже слаще обычного.
Можно в данном рецепте приготовления шампиньонов обойтись и без сметаны, упростив это вкусное блюдо.
Мне нравится готовить и с использованием одного соевого соуса.

сайт о правильном здоровом питании, гриль сковорода, сковорода гриль, как приготовить шампиньоны, приготовление шампиньонов, блюда с грибами, блюдо из шампиньонов, что приготовить из грибов

Это вкусное блюдо можно употреблять и самостоятельно, и как закуску, съедается оно очень быстро, поэтому берите побольше грибов, а с соусами-заправками можете экспериментировать бесконечно (разве что не рекомендую майонез/кетчуп — на своем сайте о правильном здоровом питании я не советую употребление в пищу этого продукта).

Фуд фото блюда с грибами на сковороде гриль

сайт о правильном здоровом питании, гриль сковорода, сковорода гриль

сайт о правильном здоровом питании, гриль сковорода, сковорода гриль, как приготовить шампиньоны, приготовление шампиньонов, блюда с грибами, блюдо из шампиньонов, что приготовить из грибов, печенный перец

А вот еще один очень простой рецепт от меня. Салат из помидоров с творожным сыром, готовится мгновенно!