Январь 22

К счастью, у автора redhead.su сейчас выдается достаточно времени на готовку и фуд фото, так что делюсь очередным рецептом вкусного блюдакурица на сковороде гриль готовится элементарно!

Курица на сковороде гриль - вкусное блюдо с фуд фото

Приверженцы правильного здорового питания обязательно оценят способ приготовления на гриль сковороде. Я очень приветствую готовку таким способом: пища не пригорает, не пережаривается, остается натурально сочной, сохраняются витамины. Особенно аппетитными получаются овощи и грибы-шампиньоны. А сейчас я напишу рецепт невероятно вкусного блюда (ну, в принципе, у меня все рецепты такие) с фуд фото — курочка становится просто объедением!

Ингредиенты:

— разделанный цыпленок (голени, филе, крылья);

— свежие сочные овощи (болгарский перец, помидоры, кабачок);

специи, приправа (можно и сушеную, и свежую);

— соль-перец (по вкусу).

Курица на сковороде гриль - вкусное блюдо с фуд фото

Приготовление:

Курицу делим на части (если вы купили целую), промываем. Часть специй и приправ смешиваем, обваливаем в них куриные кусочки, оставляем пропитаться от 10 до 30 минут в зависимости от того, спешите вы или нет.

Сковороду ставим на газ, наливаем воды в нижнюю часть, закладываем курицу, накрываем крышкой. Буквально через 20 минут блюдо можно считать готовым, но смотрите по румянцу корочки, вам может понадобиться и 30-40 минут, если газ не интенсивный. Спустя 20 минут закладываем овощи, солим-перчим-приправляем, отправляем под крышку на 10-15 минут, по прошествии этого времени и мясо, и овощи должны быть готовы и не успеть начать подгорать. Выложите все на тарелки или в один общий поднос. К блюду можно добавить соевый или иной соус, но я лично предпочитаю натуральный вкус.

Курица на сковороде гриль - вкусное блюдо с фуд фото

Так что если не знаете, что сделать из курицы (лучше, конечно, охлажденной, а не после заморозки-разморозки), вот вам наводка. Преимущество блюда в том, что оно готовится в считанные минуты, но при этом не имеет вкуса пережаренной/недожаренной еды, приготовленной на скорую руку. Наоборот, подать такую курицу гостям не стыдно и все обязательно оценят ваши кулинарные таланты. Овощи же приобретут пикантный вкус. Никакого масла, минимум соли, только пряность, сочность.

Курица на сковороде гриль — фуд фото и видео

Видео для тех, кто не знает, что такое гриль сковорода, каков принцип ее работы и как на ней готовить.