Январь 9

На сайте redhead.su рецепт лукового супа. Суп картофельный/овощной собственного приготовления специально для тех, кто следит за фигурой и ищет блюдо для правильного питания.  Этот луковый суп — ваша вкусная диета!

Луковый суп - диета с картофельным (овощным) бульоном и фунчозой

Вот как я готовила свой суп картофельный:

Ингредиенты:

 — картофель (8 маленьких картофелин или 5 средних);

 — лук (4 маленьких луковиц или 2 средних);

 — морковь (1 большая морковь);

 — чеснок (3-4 средних зубчика);

 — соль, приправы, специи (по желанию);

 — зелень (укроп, петрушка);

 — 1-2 кубика Магги (по желанию).

Луковый суп - диета с картофельным (овощным) бульоном и фунчозой

Приготовление:

Картофель, морковь почистить, нарезать крупными кубиками. В кастрюлю налить 1,5 л воды, поставить на огонь, положить картофель и морковь, довести до кипения и варить 10-15 минут.


Лук почистить, нарезать средними дольками, положить в суп. Добавить специи (перец горошком, лавровый лист), соль и перец. Почистить чеснок, пустить его. Зелень промыть, порубить, пустить в суп.

Выключить суп, когда картофель станет мягким.

Для насыщенности добавьте 1-2 кубика Магги, но в таком случае суп уже не будет считаться диетическим. К тому же, если вы добавляете Магги, то соль, перец и др. специи добавлять уже не нужно.

Луковый суп - диета с картофельным (овощным) бульоном и фунчозой

Лично для меня это получилось разгрузочное блюдо после новогодних праздников. Кушайте его по утрам, в остальное время налегая на овощи и фрукты и воду.

Луковый суп - диета с картофельным (овощным) бульоном и фунчозой

Данный луковый суп — диета, т. е. может быть отличным блюдом для похудения. В нем нет жира и мяса, он очень легкий и готовится в считанные минуты: никакого кашеварения и контроля. Все ингредиенты можно добавить сразу или поочередно, через некоторые промежутки времени (как делаю я). Если желаете максимально облегченного варианта, добавьте больше воды. Супам на мясе я предпочитаю овощные, рецепты которых вы также можете найти на моем сайте.

Луковый суп - диета с картофельным (овощным) бульоном и фунчозой

Есть и второй вариант приготовления — суп с фунчозой. Ингредиенты остаются те же, плюс стеклянная лапша. Сваренным бульоном (предварительно убрав из него картофель) вы заливаете фунчозу — блюдо готово! Не нужно ждать, пока разварится лапша, просто достаньте палочки или ложку (кто как привык есть), за эти полминуты изделия будут готовы. Вот какой суп с фунчозой получился у меня:

Луковый суп - диета с картофельным (овощным) бульоном и фунчозой

Вот еще рецепт лукового супа от знаменитого Джейми Оливера.